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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 17:18

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"WHAT'S UP EN CUISINE ?" est une nouvelle émission diffusée sur reimstv.fr tous les premiers lundis de chaque mois et présentée par Eric Geoffroy d’AU PIANO DES CHEFS.

Le concept de l’émission est simple

PRESENTATION D’UN PRODUIT OU D’UN USTENSILE DE CUISINE SA TRANSFORMATION OU SON UTILISATION PAR UN CHEF.

Eric Geoffroy se déplace en TWISY, voiture électrique d’une d’autonomie de 60 KM maxim

um, petit clin d’oeil à la production de proximité.

Eric va donc à la rencontre des producteurs de la région Champagne-Ardenne, afin de présenter et donc de mieux faire connaître nos produits Champardennais.

"WHAT'S UP EN CUISINE ?" veut également faire connaître nos artisans chefs, charcutiers, ou toutes autres personnes travaillant dans un métier de bouche en Champagne-Ardenne.

Nous rencontrerons tous les artisans ayant comme valeur la qualité et le respect du travail bien fait.

Ainsi allez sur reimstv.fr ou sur le site aupianodeschefs.com page "WHAT'S UP EN CUISINE ?" et donnez nous votre avis sur l’émission, afin de la faire progresser et de mieux faire connaître notre région à travers sa gastronomie.

N’hésitez surtout pas à parler de "WHAT'S UP EN CUISINE ?" autour de vous.

Merci et à très bientôt en cuisine.

PREMIÈRE DIFFUSION LUNDI 3 DÉCEMBRE 2012 SUR reimstv.fr

Eric Geoffroy

 

Quelques images du tournage de ce matin, 23 novembre 2012, dans les cuisines des Crayères avec Philippe Mille chef de ce superbe établissement Rémois.

Merci beaucoup Philippe pour ton formidable accueil et pour cette superbe préparation à base d'Escargots des Grands crus de Bouzy.

eg

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What's up en cuisine-LesCrayères-03
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Published by Eric Geoffroy APDC - dans Atelier de cuisine
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